:: Home :: Le Nostre Proposte :: Menù Personalizzati :: Dove Siamo :: Contatti   :: Tour Virtuale     Ristorante Eden Via Umberto Giordano, 111 00124 Roma Tel 06 50 91 69 69 Cell 333 68 03 470 eden@ristoranteeden.it   Scegliete le portate e componete il vostro menu personalizzato. Inviateci la Richiesta o venite a trovarci, vi faremo un preventivo personalizzato ricordandovi che i nostri Prezzi sono Finiti senza sorprese aggiunte. DATI PERSONALI Nome Cognome Telefono Indirizzo e-mail N° Invitati Data -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 --------------- Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre ---- 2007 2008 2009 2010         APERITIVI Scegliete un aperitivo... Prosecco di benvenuto, accompagnato da Snack Assortiti Champagne di benvenuto, accompagnato da Tartine e Voulevant misti dello Chef Degustazione di Ostriche Francesi ( aperte a vista ) accompagnate da Champagne Aperitivo misto composto da Coctail alcolici e analcolici, Prosecco, Bibite assortite Aperitivo di benvenuto -Eden- con Prosecco, Braghetto, Sangria, Coctail Alcolici e Analcolici Scegliete un aperitivo... Prosecco di benvenuto, accompagnato da Snack Assortiti Champagne di benvenuto, accompagnato da Tartine e Voulevant misti dello Chef Degustazione di Ostriche Francesi ( aperte a vista ) accompagnate da Champagne Aperitivo misto composto da Coctail alcolici e analcolici, Prosecco, Bibite assortite Aperitivo di benvenuto -Eden- con Prosecco, Braghetto, Sangria, Coctail Alcolici e Analcolici   ANTIPASTI Scegliete un antipasto... Antipasto misto di Montagna (possibilita’centro tavolo) Prosciutto e Melone Rughetta e Bresaola con scaglie di Grana Coctail di Gamberi in Capesanta con Paprika e salsa Rosa Soute’ di Cozze (possibilita’centro tavolo) Insalata di Mare calda con Frutti di mare Tris di fantasie di Mare con..Insalata di Mare, Carpaccio di Polpo Verace su letto di Rughetta Crudite’ di Pesce nostrano con Carpaccio di Spigola. e Carpaccio di Pesce Spada Ostriche Francesi in Bellavista (possibilita centro tavolo) Tartufi Di Mare Freschi. (possibilita centro tavolo) Scampi e gamberetti freschi Olio e Limone Scegliete un antipasto... Antipasto misto di Montagna (possibilita’centro tavolo) Prosciutto e Melone Rughetta e Bresaola con scaglie di Grana Coctail di Gamberi in Capesanta con Paprika e salsa Rosa Soute’ di Cozze (possibilita’centro tavolo) Insalata di Mare calda con Frutti di mare Tris di fantasie di Mare con..Insalata di Mare, Carpaccio di Polpo Verace su letto di Rughetta Crudite’ di Pesce nostrano con Carpaccio di Spigola. e Carpaccio di Pesce Spada Ostriche Francesi in Bellavista (possibilita centro tavolo) Tartufi Di Mare Freschi. (possibilita centro tavolo) Scampi e gamberetti freschi Olio e Limone   PRIMI Scegliete un primo... Crespelle fatte in casa con Ricotta fresca Fettuccine ai Funghi Porcini in bianco o con pomodorini Pachino Risotto al Radicchio Gnoccheti di patate al Basilico con Zucchine, e Provola Affumicata a Crudo Risotto alla Crema di Scampi Risotto ai Frutti di Mare in Bianco o con Pomodorini Freschi Strozzapreti alle Vongole Veraci e Tartufo Nero Crespelle fatte in casa Ripiene con Cozze,Vongole,Gamberetti e Pesce Spada Tagliolini alla Spigola in Bianco o con Pomodorini Pachino Risotto con Aragostelle e Caviale Cortecce con Gamberetti,Zucchine e Pomodorini Pachino Scegliete un primo... Crespelle fatte in casa con Ricotta fresca Fettuccine ai Funghi Porcini in bianco o con pomodorini Pachino Risotto al Radicchio Gnoccheti di patate al Basilico con Zucchine, e Provola Affumicata a Crudo Risotto alla Crema di Scampi Risotto ai Frutti di Mare in Bianco o con Pomodorini Freschi Strozzapreti alle Vongole Veraci e Tartufo Nero Crespelle fatte in casa Ripiene con Cozze,Vongole,Gamberetti e Pesce Spada Tagliolini alla Spigola in Bianco o con Pomodorini Pachino Risotto con Aragostelle e Caviale Cortecce con Gamberetti,Zucchine e Pomodorini Pachino   SECONDI Scegliete un secondo... Arista di Maiale al forno con Crostini di pane al profumo di Rosmarino e Salsa Bruna Cosciotto di Maialino al forno alle Erbe aromatiche con Vinaigrett -Eden Medaglioni di Vitella al forno con Funghi Porcini Arrosto di Vitella in Crosta di Pane con salsa al Tartufo Nero Coscio di Vitella al Forno con Salsa ai Funghi Porcini e Tartufo Nero (100 pax) Filetto d’Orata in Crosta di Patate Rombo in Crosta di Sesamo e Patate con Pomodorini Pachino Trancio di Salmone alla Griglia su letto di Radicchio e pomodorini Pachino Trancio di Pesce Spada arrosto su battuto di Melanzane alle Erbe e Pachino Fritto misto di Pesce con Calamari, Moscardini, e Gamberetti. (centro tavola) Frittura mista di Paranza.(centro tavolo) Gamberoni ai Ferri Mazzancolle al Cognac e Arancio Scegliete un secondo... Arista di Maiale al forno con Crostini di pane al profumo di Rosmarino e Salsa Bruna Cosciotto di Maialino al forno alle Erbe aromatiche con Vinaigrett -Eden Medaglioni di Vitella al forno con Funghi Porcini Arrosto di Vitella in Crosta di Pane con salsa al Tartufo Nero Coscio di Vitella al Forno con Salsa ai Funghi Porcini e Tartufo Nero (100 pax) Filetto d’Orata in Crosta di Patate Rombo in Crosta di Sesamo e Patate con Pomodorini Pachino Trancio di Salmone alla Griglia su letto di Radicchio e pomodorini Pachino Trancio di Pesce Spada arrosto su battuto di Melanzane alle Erbe e Pachino Fritto misto di Pesce con Calamari, Moscardini, e Gamberetti. (centro tavola) Frittura mista di Paranza.(centro tavolo) Gamberoni ai Ferri Mazzancolle al Cognac e Arancio   CONTORNI Scegliete un contorno... Insalata mista Patate arrosto Pinzimonio (centro tavolo) Fagioiline Olio e Limone Verdure di Stagione Ripassate Aglio,Olio e Peperoncino Verdure Gratinate al Forno Rughetta e Pomodorini Pachino Carciofi alla Romana Scegliete un contorno... Insalata mista Patate arrosto Pinzimonio (centro tavolo) Fagioiline Olio e Limone Verdure di Stagione Ripassate Aglio,Olio e Peperoncino Verdure Gratinate al Forno Rughetta e Pomodorini Pachino Carciofi alla Romana   FRUTTA Scegliete della frutta... Sorbetto al Limone Affettato di Frutta Fresca con Zucchero e Limone Affettato di Frutta Fresca con Crema tiepida al Limone Affettato di Frutta Fresca con mantecato alla Crema Composizione di Frutta al Ghiaccio in Bellavista Composizione di Frutta al Ghiaccio in Bellavista con Sorbetto al Limone Composizione di Frutta al Ghiaccio in Bellavista con Gelato di Crema Fragole con Panna Scegliete della frutta... Sorbetto al Limone Affettato di Frutta Fresca con Zucchero e Limone Affettato di Frutta Fresca con Crema tiepida al Limone Affettato di Frutta Fresca con mantecato alla Crema Composizione di Frutta al Ghiaccio in Bellavista Composizione di Frutta al Ghiaccio in Bellavista con Sorbetto al Limone Composizione di Frutta al Ghiaccio in Bellavista con Gelato di Crema Fragole con Panna   DOLCI Scegliete un dolce... Torta Nuziale Eden ( il piu bel regalo da cerimonia valore oltre 700 euro) Millefoglie --Eden-- con crema pasticciera e Fragole o chicchi di Cioccolata Profitterol con Ripieno Di Crema e Cioccolato Caldo Sbriciolata di Millefoglie con crema Pasticciera al Limone e Frutti di Bosco Scegliete un dolce... Torta Nuziale Eden ( il piu bel regalo da cerimonia valore oltre 700 euro) Millefoglie --Eden-- con crema pasticciera e Fragole o chicchi di Cioccolata Profitterol con Ripieno Di Crema e Cioccolato Caldo Sbriciolata di Millefoglie con crema Pasticciera al Limone e Frutti di Bosco   VINI Scegliete un vino... -------------------------------------------------- Bianchi ---------------------------------------------- Bianco Falerna di Olevano Romano Selezione --Eden--i.g.t Villa Maina azienda agricola Proietti d.o.c. ( ottimo rapporto qualita/prezzo) Falanchina --Feudi san Gregorio--d.o.c. Greco di Tufo --Feudi san Gregorio--d.o.c. Fiano di Avellino --Feudi san Gregorio--d.o.c. Vermentino di Gallura d.o.c. Muller Turgau d.o.c. Traminer Aromatico d.o.c. Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Chardonnay Proietti i.g.t. Chardonnay d.o.c Pinot Grigio santa Margherita d.o.c. Prosecco i.g.t. Prosecco di Valdobbiane d.o.c Cartizze d.o.c. --------------------------------------------------- Rossi ----------------------------------------------- Rosso Falerna di Olevano Romano Selezione --Eden--i.g.t Vignalibus rosso d.o.c. azienda agricola Proietti Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. ------------------------------------ Spumanti e Champagne ---------------------------------- Braghetto Ferrari Berlucchi Moet Chandon Veuve Cliquot Gordon Rouge Don Perignon Scegliete un vino... -------------------------------------------------- Bianchi ---------------------------------------------- Bianco Falerna di Olevano Romano Selezione --Eden--i.g.t Villa Maina azienda agricola Proietti d.o.c. ( ottimo rapporto qualita/prezzo) Falanchina --Feudi san Gregorio--d.o.c. Greco di Tufo --Feudi san Gregorio--d.o.c. Fiano di Avellino --Feudi san Gregorio--d.o.c. Vermentino di Gallura d.o.c. Muller Turgau d.o.c. Traminer Aromatico d.o.c. Verdicchio dei Castelli di Jesi d.o.c. Chardonnay Proietti i.g.t. Chardonnay d.o.c Pinot Grigio santa Margherita d.o.c. Prosecco i.g.t. Prosecco di Valdobbiane d.o.c Cartizze d.o.c. --------------------------------------------------- Rossi ----------------------------------------------- Rosso Falerna di Olevano Romano Selezione --Eden--i.g.t Vignalibus rosso d.o.c. azienda agricola Proietti Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. ------------------------------------ Spumanti e Champagne ---------------------------------- Braghetto Ferrari Berlucchi Moet Chandon Veuve Cliquot Gordon Rouge Don Perignon